鄉村民宿發展需要精心呵護(1)



民宿發展應以農戶為主,讓更多農戶在民宿經濟發展中得到實惠和利益,是一條必須堅持的原則。問題往往是前進的導向。民宿發展中還有許多這樣那樣的問題存在,把發現的問題一一解決了,鄉村民宿就能大大地向前推進。不經意間,兩三年的時間,浙江鄉村民宿迅速發展,用“鋪天蓋地”一詞來形容一點台中住宿
也不為過。
山壟、小溪、竹林、茶園、田野,更多的村落民宅在農家樂的基礎上,發展為無以計數的民宿,成為浙江農村名副其實的一道靚麗風景線。農戶、資本、政府、創客、鄉紳共同推動下的民宿,發展出乎意料之迅速,市場經濟注入之廣泛,深刻改變農村之猛烈,恐怕會超越農村曆史上任何一次文明進步。

鄉村民宿發展大潮之中,難免會有泥沙俱下,更何況鄉村民宿是在監管相對比較薄弱的空間裏成長起來的,出現這樣那樣一些問題在所難免。只有早點發現問題,正視問題的解決,才能讓其茁壯成長。畢竟,發展鄉村民宿是一件能夠深刻影響和改變農村未來的大事。一直是鄉村民宿發展的鼓吹者,曾經采訪過無數家鄉村民宿,也撰寫過許多力挺民宿發展的新聞評論。不過,今年元旦自費體驗鄉村民宿,卻是頭一回,當然會有很多感想。然而,就在杭州近郊,一個民宿發展相當有基礎的縣,一家當地頗有名氣的,還是當地政府部門介紹的民宿,卻發生了不少讓人不願意看到的事。在淡季的冬天,即使在元旦節日,500元一天的標間價格,還不包含早餐,算得上是高檔民宿了,這個價位即使在都市住四星級賓館,都綽綽有餘。但讓人沒有想到的是,在如此高的房價之下,民宿房間設施之簡陋,大大出乎我們的預料。

空調台中住宿
開了三個小時,還不敢脫掉厚重的大衣;晚上,空調像抽風機一樣嗡嗡響,讓人根本無法入眠,關掉空調,只有一床棉被又抵禦不了嚴寒;電視機即使主人來調試,也要二十分鍾才能調出來;地上、床上時而爬出幾只小蟲子;更難以忍受的是,房間裏所有的水龍頭都沒有熱水。叫來服務人員,聽不到半句道歉,這就是價格不菲的500元一個晚上的服務水平?總以為民宿吃農家菜,價格會便宜些,沒想到比杭州賓館的還貴。淡水鯿魚一斤賣到50元,冬筍炒肉絲賣到45元,20元以下的蔬菜幾乎看不到,百元以上的菜排成長長一列。這個菜單,即便放在梅家塢、龍井景區,也偏高50%以上。用多位上海遊客的話來講:簡直把遊客當“豬”宰了。自己是在不太知情的情況下,自願住進來的,“黃蓋”願挨怨不了別人,所以唯一能做的,就是趕快逃離。多位上海遊客原先打算住兩三個晚上,結果都在第二天撤了,並說再也不會來這裏了。當然,這店或許還會有一個個這樣的“黃蓋”,前來上當受騙。就來看,當下鄉村民宿發展存在不少問題,有違“鄉村”、“民宿”的定位和方向,有必要正視,切實加以解決。

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